Wie schmeckt Honig?

Frühlingshonig

Die Tracht besteht aus Kirschblüte, Löwenzahn und den Wildblumen unserer eigenen und umliegenden Wiesen und Bäume. Er ist langsam kristallisiert und gerührt. Geschmacksnote: Vollmundige Blumenwiese, helle Frische, angenehm mild, blumig, süß und leicht herb. 

Waldhonig 

… mit Tannenhonig ergänzt durch die Vielfalt der Wiese und der Robinie (Akazie). Geschmacksnote: herb, malzig karamellig, würzig mit schwacher Süße. 

Honig mit Kastanie 

… ist sehr aromatisch. Er hat einen wohlig weichen und langanhaltender Geschmack, unterstützt durch die cremige Note. 

Honig mit Linde 

… hat im Geschmack eine leicht bittere Note und erinnert eine Spur an Menthol und Zitrus. Weicher und tiefgründiger Geschmack Kommen Sie gerne nach Anmeldung zu einer Honigverkostung